Für eine Zürcher Hochschule, haben wir diese Vorbereitungsküche mit integrierter Insustriespühlmaschine geplant und gebaut.
Markant für diese Küche ist sicherlich die Chromstahlabdeckung mit Gleitbahn. Die Gleitbahn dient dazu die Körbe der Indusriespühlmaschine mitsammt dem Spühlgut unter der Brause vorzuwaschen, abtropfen zu lassen und dann bequem von der Gleitbahn in die Maschine zu heben.
Links und rechts der Spühlmaschine haben wir Chromstahlseiten eingebaut damit der heisse Dampf nicht direkt an die anschliessenden Möbel kommt.